Entre montañas y hongos: micoturismo y desarrollo rural sostenible desde el saber ancestral del pueblo Tlahuica, México

Main Article Content

Angela Maleny Salto Morales http://orcid.org/0000-0003-0332-824X
Cesar Salto Morales http://orcid.org/0009-0001-3438-7560

Resumen

El micoturismo, derivado del ecoturismo, se centra en visitas guiadas que buscan educar a los visitantes sobre la localización, identificación, recolección y preparación de hongos y setas silvestres comestibles. Estas actividades turísticas innovadoras favorecen el desarrollo local sostenible. La comunidad Tlahuica, residente del Parque Nacional Lagunas de Zempoala, ubicado entre los estados de Morelos y México, utiliza su etnoconocimiento para ofrecer experiencias de micoturismo. No obstante, sus esfuerzos por mejorar la sostenibilidad territorial se ven obstaculizados por madereros, cazadores y ganaderos. El objetivo de esta investigación es identificar las estrategias del grupo ecoturístico Tlahuica que, a través del micoturismo y el conocimiento etnocultural, influyen en la sostenibilidad comunitaria y mitigan los efectos de actores externos. Se emplea una metodología cualitativa. Los resultados evidencian que estas opciones de turismo tienen un impacto positivo en la sostenibilidad y el bienestar local de la región.

Article Details

Como citar
SALTO MORALES, Angela Maleny; SALTO MORALES, Cesar. Entre montañas y hongos: micoturismo y desarrollo rural sostenible desde el saber ancestral del pueblo Tlahuica, México. Quivera Revista de Estudios Territoriales, [S.l.], v. 27, n. 2, p. 252-278, jul. 2025. ISSN 2594-102X. Disponible en: <https://quivera.uaemex.mx/article/view/26173>. Fecha de acceso: 12 mar. 2026 doi: https://doi.org/10.36677/qret.v27i2.26173.
Sección
Artículos de investigación

Citas

Alvarado Castillo, G., Mata, G., y Benítez-Badillo, G. (2017). Importancia de la domesticación en la conservación de los hongos silvestres comestibles en México. Bosque, 36(2), 151–161. https://doi.org/10.4067/S0717-92002015000200001
Aguilar Miguel, X., Casas Andreu, G., Lizárraga Valencia, A., Bustos Zagal, M. G. y Castro Franco, R. (2021). Anfibios y reptiles del Parque Nacional Lagunas de Zempoala, México. Universidad Autónoma del Estado de México. http://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/110874
Arellano Guerrón, S. L., Vidal, D. y Aulet, S. (2024). Etno conocimientos y turismo biocultural en el Imbabura Geoparque Mundial UNESCO. Cuadernos gestión turística del Patrimonio, 3(1), 125-159. https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/32
Fernández, M. V., Barroetaveña, C., Bassani, V. y Ríos, F. (2017). Rentabilidad del aprovechamiento del hongo comestible Suillus luteus para productores forestales y para familias rurales de la zona cordillerana de la provincia del Chubut, Argentina. Bosque, 33(1), 43-52. https://doi.org/10.4067/S0717-92002012000100005
George-Nascimiento, G. F. y Respetto Giavelli, F. (2012). Catálogo preliminar de los hongos del valle La Paciencia, sur-este de Tierra del Fuego, Chile. Anales del Instituto de La Patagonia, 40(2), 47-54. https://www.analesdelinstitutodelapatagonia.cl/index.php/analespatagonia/article/view/125
Gómez Vázquez, R., Thomé Ortiz, H., Pérez Ramírez, C. A. y Martínez García, C. G. (2019). La prospectiva como marco de análisis para el aprovechamiento turístico de los hongos comestibles silvestres (HCS) en el centro de México. CIENCIA ergo-sum, Revista Científica Multidisciplinaria de Prospectiva, 26(1). https://doi.org/10.30878/ces.v26n1a9
Gómez Vázquez, R., Thomé Ortiz, H., Pérez Ramírez, C. A., y Martínez García, C. G. (2020). Perspectivas Teórico-Metodológicas para el estudio del turismo micológico: Una revisión. Rosa dos Ventos, 12(2), 290-308. https://doi.org/10.18226/21789061.v12i2p290
Hernández Sampieri, R. y Mendoza, C (2018). Metodología de la investigación. Las rutas cuantitativa, cualitativa y mixta. Mc Graw Hill. https://doi.org/10.22201/fesc.20072236e.2019.10.18.6
Instituto Nacional de Estadística y Geografía [INEGI]. (2025). Espacio y datos de México. https://www.inegi.org.mx/app/mapa/espacioydatos/default.aspx
Jiménez Ruiz, A. E. (2017). Los hongos comestibles silvestres como categoria de desarrollo. Vinculaciones entre turismo y alimentos en espacios forestales del Estado de México. [Tesis de doctorado, Universidad Autónoma del Estado de México]. RI UAEMEX. http://hdl.handle.net/20.500.11799/71089
Jiménez Ruiz, A. E., Thomé Ortiz, H. y Burrola Aguilar, C. (2016). Patrimonio biocultural, turismo micológico y etnoconocimiento. El Periplo Sustentable, (30), 180-205. https://rperiplo.uaemex.mx/article/view/4900
Jiménez Ruiz, A., Thomé Ortiz, H., Espinoza Ortega, A. y Vizcarra Bordi, I. (2017). Aprovechamiento recreativo de los hongos comestibles silvestres: casos de micoturismo en el mundo con énfasis en México. Bosque, 38(3), 447-456. https://doi.org/10.4067/S0717-92002017000300002
Martínez de Aragón, J., Riera, P., Giergiczny, M. y Colinas, C. (2011). Value of wild mushroom picking as an environmental service. Forest Policy and Economics, 13(6), 419-424. https://doi.org/10.1016/j.forpol.2011.05.003
Martínez Garrido, E., Sánchez Urrea, J., Torrija Santos, R. y Vega Borjabad, J. A. (2011, del 17 al 19 de junio de 2010). Turismo micológico y desarrollo sostenible del medio rural en Soria [Ponencia]. XII Coloquio de Geografía del Turismo, Ocio y Recreación de la Asociación de Geógrafos Españoles. Espacios y destinos turísticos en tiempos de globalización y crisis, Madrid, España. https://hdl.handle.net/10016/16480
Medina Silva, S. J., de la Cruz Jasso, M., Balderas Plata, M. A. y Gutiérrez Cedillo, J. G. (2021). Los ecosistemas forestales en el Parque Nacional Lagunas de Zempoala. Evolución espacio-temporal. Geografía y Sistemas de Información Geográfica, 13(21), 1-23.
Pérez Moreno, J., Martínez Reyes, M., Hernández Santiago, F., Ramírez Carbajal, E. y Luciano Dorado, K. (2021). Mico turismo: innovación útil para la conservación forestal y desarrollo rural. Agro-Divulgación, 1(1), 9-11. https://doi.org/10.54767/ad.v1i2.26
Programa de Derechos Humanos del Distrito Federal [PDHDF]. (2010). El Programa de Derechos Humanos del Distrtito Federal en materia de derechos de los pueblos y comunidades indígenas [Folleto]. https://pdh.cdmx.gob.mx/storage/app/uploads/public/599/340/2c0/5993402c00826431499911.pdf
Rendón-Pérez, M. A., Hernández-de la Rosa, P., Velázquez-Martínez, A., Alcántara-Carbajal, J. L. y Reyes-Hernández, V. J. (2021). Composición, diversidad y estructura de un bosque manejado del centro de México. Madera y Bosques, 27(1), e2712127. https://doi.org/10.21829/myb.2021.2712127
Ruan Soto, F. y Ordaz Velázquez, M. (2015). Aproximaciones a la etnomicología maya. Revista Pueblos y Fronteras Digital, 10(20), 44-69. https://doi.org/10.22201/cimsur.18704115e.2015.20.32
Thomé Ortiz, H. (2016). Turismo rural y sustentabilidad. El caso del turismo micológico en el estado de México. En F. Carreño Meléndez y A. Y. Vásquez González (Coords.). Ambiente y patrimonio cultural (pp. 43-70). Universidad Autónoma del Estado de México.
Thomé Ortiz, H., Jiménez Ruiz, A. E. y Espinoza Ortega, A. (2019). Capital rural y sus implicaciones para el aprovechamiento integral de los hongos comestibles silvestres. Agro Productividad, 12(5), 25-30. https://doi.org/10.32854/agrop.v0i0.1397
Toledo, V. M. y Barrera Bassols, N. (2009). La memoria biocultural. La importancia ecológica de las sabidurías tradicionales. Ciencias, 96(096). https://www.revistas.unam.mx/index.php/cns/article/view/17958
WWF Perú. (2021). WWF Se une a más de 200 científicos en un llamado urgente para proteger la Amazonía a medida que se acerca a un punto de inflexión catastrófico. https://www.wwf.org.pe/?371777/reporteSPA